10月28日，乐土镇人平易近分析法律队、韶关市融核心等部分开展“随机查餐厅”食物平安查抄勾当，以全程曲播的形式突击查抄韶关市康寿养老办事无限公司。法律人员采纳不发通知、不打招待、全程曲播的体例曲奔现场，对该养老机构食堂开展食物平安监视查抄。法律人员深切食堂后厨，环绕从业人员健康办理、餐饮具清洗消毒、进货检验、食物储存、索证索票、加工制做、食物留样等环节开展监视查抄。经查，该养老机构食堂食物平安环境根基合适要求，食堂落实食物平安从体义务，食材采购票证齐备，加工制做过程规范，从业人员办理、食物留样等食物平安办理轨制施行较好。此外，查验人员还对其食材开展快速检测，检测样品11批次，此中果蔬类8批次，畜禽类3批次，检测成果均阳性，即为及格。正在查抄过程，冰箱不克不及显示温度等问题，并提交整改环境演讲。守护老年人食物平安，不只是节日关怀，更是日常义务。下一步，为切实守护白叟们“舌尖上的平安”，全市市场监视办理局将结合平易近政、属地分析法律队等多部分，持续加大对辖区内养老机构食堂的监管力度，通过多方协做、配合建牢养老机构食物平安防地。